Ресторан роботов открылся в Гуанчжоу

（Источник:<<Жэньминь жибао>> он-лайн）  15:18.15/01/2020

15 января, ?Жэньминь жибао? онлайн -- На днях Qianxi Robot Catering Group из Country Garden объявила, что ресторан роботов Foodom по самостоятельным исследованиям и разработкам основных технологий официально открылся в Гуанчжоу.

В этом ресторане приготовление всех блюд и раздача лежит на роботах. Профессор Лю Хунхай, известный эксперт по исследованиям в области робототехники, прокомментировал: “Насколько я знаю, этот ресторан должен быть самым совершенным роботизированным рестораном в мире.”

В ресторане Foodom 46 роботов, которые могут в любое время оказывать услуги гостям, включая готовку блюд , доставку и т. д., также они предоставляют разнообразные услуги гостям.

Качество вкуса является главным приоритетом в любом ресторане. Самое большое преимущество в ресторане роботов в том, что качество блюд стабильно. Эти роботы прошли повторные и строгие испытания. С помощью данных, любой вкус может быть точно воспроизведен, роботы могут готовить более эффективно, и качество блюд остается неизменным. Например, для одного и того же блюда шеф-повар часто готовит вручную 10 раз и порой 2-3 раза ошибается, но робот может строго придерживаться стандарта каждый раз.

В китайском ресторане Foodom среднее время приготовления блюда составляет 3-5 минут. Выполняется непрерывная работа на сковородах с 32 портами, сконфигурированными в китайском ресторане. Роботв могут жарить, готовить десерты и быть барменами. Все готовится в считанные секунды. В настоящее время система все еще непрерывно совершенствуется, постоянно разрабатываются новые блюда и постоянно удовлетворяются новые потребности клиентов.

(Редактор:Ли Янь、Русская редакция)