Кухня провинции Юньнань: Пампушки из Лицзяна

Пампушки из Лицзяна – блюдо с уникальным вкусом народности Наси, насчитывает длительную историю. Пампушки бывают соленые и сладкие, Вы можете выбрать себе по вкусу. Золотистые и ароматные пампушки обладают неповторимым вкусом, можно есть их, запивая чаем с маслом, их вкус будет еще лучше. В старинном городе Лицзян довольно много палаток, где можно купить пампушки, в основном их продажей занимаются женщины в возрасте, которые обладают отточенным мастерством приготовления этих пампушек.

Другая особенность пампушек – они с трудностью меняют свой вкус и не портятся довольно длительное время. В свое время пампушки выступали в качестве сухого пайка для купцов. Пампушки любимы всеми за их неповторимый вкус и длительную сохранность. В настоящее время пампушки из Лицзян уже стали лучшим угощением для гостей. -о-